男子将猪血制假鸭血售卖，其将受到怎样的法律处罚？真假鸭血如何区分？
用其他动物血冒充，起码消费者吃了顶多吃个假
但从中掺入[甲醛]，进行售卖，严重就会闹出人命
甲醛俗称福尔马林，可以做防腐剂使用，是一种有很强腐蚀性、挥发性的化学品。人体吸入后容易
引起急性或者慢性的中毒；误食后会对消化道黏膜造成灼伤、溃疡。
对此，商家将 190 公斤猪血[注水掺甲醛]制假鸭血售卖的行为，已经构成《刑法》第一百四十四条 生产、销售有毒、有害食品罪。对此，面对[掺甲醛]制假鸭血，消费者可以“一看、二模、三闻气味”来辨别真假鸭血。
真鸭血的颜色比猪血略深一些，表面有光泽，横切开之后会看到有不规则的小气泡 ，并且气孔很
细腻，而假鸭血气泡大，表面粗糙或者特别光滑。真鸭血摸起来细滑，用猪血制作出来的鸭血表面摸起来粗糙；另外真鸭血捏起来比较有弹性，容易
拉断，而假鸭血捏起来质地很硬，不易拉断。
一、真鸭血闻起来是一股淡淡的清香味儿，或无刺激性气味；而掺有甲醛的假鸭血闻起来是有些刺鼻的
味道。干点啥不好，抢劫都比这个强。
190公斤，撑死挣200块钱，掺甲醛，可以要人命。
制卖假药品假食品的一定要重刑，要不然治不好这帮蠢货。
偷几辆电瓶车都比干这个强。
这属于想钱想疯了，还觉得自己挺聪明的蠢货。
添加甲醛等化学成份后当热销的鸭血售卖，制假售假，消费欺诈，还对消费者身体健康带来伤害。
食品行业是良心行业，对这种严重危害到消费者身体健康的无良商贩，查到一家就要打掉一家，要
重罚！
《刑法》第一百四十四条 生产、销售有毒、有害食品罪 在生产、销售的食品中掺入有毒、有害
的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑 ，
并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处
罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
二、猪血和鸭血等动物血一直以来都被视为是补血的佳品，营养专家表示，具体从营养成分来看，猪
血和鸭血两者在蛋白质、维生素等含量方便的区别都不大。但是，在微量元素的含量上，猪血的铁
和钾的含量比鸭血要低许多。科学研究数据表示，每100g的猪血中铁含量为8.7mg，而每100g鸭
血中铁含量则为31.8mg。也就是说，猪血和鸭血在营养价值上，猪血的补血效果比鸭血要逊色很
多。研究还发现，猪血和鸭血营养价值的区别还体现在，猪血的磷、钠、胆固醇 含量都比鸭血要
低，因此对人体营养成分的供给上，鸭血的供给更充足。
我有吃血的习惯，主要是为了补铁。鸭血的铁含量远高于猪血，所以平时吃鸭血比较多。小牌子的
血制品有个不太健康的地方就是可能含钠会很高，所以我会看营养成分表挑牌子。不标注铁含量的
不买，钠含量高的不买。现在一般买华英。
至于新闻里的，这种血制品其实算三无产品。血也不是第一次出现食品安全问题了，我记得几年前
有个有名的火锅连锁品牌也被暗地记者爆出来血是小作坊假血且特别特别不卫生。
三、按照刑法、食品安全法的相关规定，对于这种销售有毒、有害食品的行为，除了判刑之外，还有一
个非常重要的惩戒手段：从业禁止，即禁止这类人再从事食品行业。
如果这类人后续再偷偷从事食品行业，可以按照刑法规定的拒不执行判决罪再次判刑。
时至今日，食品安全仍然值得关注。因为只要有利益在，就有人会选择铤而走险。
丧心病狂！重庆一男子将190公斤猪血制假鸭血售卖
你会分辨真假鸭血吗？特别是在冬天，一碗鸭血粉丝汤下肚，鲜香爽滑又热乎。可是，却有无良商
家，用猪血加入甲醛做成假鸭血，对人体危害非常大，这样的人简直丧心病狂。等待他们的将是法
律的严惩！
近日，重庆警方发现一摊位售卖的鸭血味道刺鼻，经鉴定该批鸭血含有甲醛。原来，供货人万某看
鸭血市场价高于猪血，便动起歪脑筋。
四、他先注入清水提亮猪血颜色，又兑入甲醛保鲜防腐。就这
样，猪血摇身变成鸭血，冷藏切块后批发给零售商贩。目前，万某因涉嫌生产、销售有毒有害食品
一案，已进入移送起诉阶段，等待他的将是法律严惩。
所以说，违法犯罪的事情莫伸手，伸手必被抓，为了谋取眼前的一点私利竟不顾他人的生命健康，
这样钱能挣得安心吗？
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销
售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成
严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他
特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。生产、销售不符合食品安全标准的食品，具有下列情形之一的，应当认定为刑法第一百四十三条规
定的对人体健康造成严重危害。
五、挂羊头卖狗肉，还放甲醛。这已经不是食品安全法范畴了，已经危害到人身安全了，必须严惩。干点撒不好，鸭血用猪血搞假，何必呢，又不是暴利，主要是还投毒，靠。现在去外面吃火锅点鸭血都生怕是假的，真血代替的还好，吃了不会出事儿，就怕那种掺了其他东西的，或者就是各种血粉调合的，吃了拉肚子都是小的。食品安全，任重道远呀。结合起来看好了，190公斤猪血才挣几个钱，居然不仅要罚款还要坐牢，太过分了。顺便让上面回答里的“善良”人出来下，给这位男子好好洗洗地。对了，让那位督查也出来说说，是不是处罚过当了。
重庆，民警发现一摊位售卖的鸭血味道刺鼻，经鉴定该批鸭血含有甲醛，供货人万某被依法传唤。经查，万某看鸭血市场价高于猪血，便动起歪脑筋。他先注入清水提亮猪血颜色，又兑入甲醛保鲜防腐。就这样，猪血摇身变成鸭血，冷藏切块后批发给零售商贩。目前，万某涉嫌生产、销售有毒有害食品一案，已进入移送起诉阶段，等待他的将是法律严惩。 真鸭血在未煮熟时没有气孔，表面光滑。用刀切，切面会有大小不一的气孔；而假鸭血在未煮熟时就有蜂窝状气孔，刀切后切面会出现大小均匀的气孔，此外真鸭血呈红色，而假的接近咖啡色。如果久煮不烂，说明里面添加了明胶。
真鸭血豆腐在未煮熟时没有气孔，表面光滑，真的鸭血豆腐呈暗红色，而假的却接近咖啡色。万某涉嫌生产、销售有毒有害食品一案，已进入移送起诉阶段
需要罚款，需要根据颜色可以根据口味进行区分，可以根据具体的手感进行确定。
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