为什么不建议用小苏打洗菜

束红修18547014562##水里加点小苏打洗碗洗菜能消毒吗 -
廖梅可1179:______ 小苏打是碳酸氢钠,对清洁油污有帮助.但如果说消毒作用的话,中低浓度效果很差,基本可以忽略.

束红修18547014562##小苏打能去蔬菜水果农药吗 -
廖梅可1179:______ 小苏打能去蔬菜水果农药. 1、洗菜时,加少量小苏打浸泡20分钟.这是因为有机磷类农药使用最广泛,其呈酸性,加小苏打可起到酸碱中和的减毒作用. 2、洗浸时一定要先洗后切,避免表皮的农药顺着切口断面进入内部,以及造成水溶性维...

束红修18547014562##苏打粉洗菜时可以加吗 -
廖梅可1179:______ 要用食用苏打粉, 碳酸氢钠是碱性的物质,洗菜可以一定程度上中和部分有害物质,有一定的抑菌作用,但是,为了避免摄入过多,洗过之后还是需要清水再次冲洗的.

束红修18547014562##小苏打是碱性吗请问小苏打可以清洗蔬菜水果上面的农药吗?知道的请告
廖梅可1179:______ 小苏打是碱性的 可以用 但是我建议不要小苏打洗菜 那样不好

束红修18547014562##用小苏打水洗菜真的可以去除80%的农药吗? -
廖梅可1179:______ 一,可以去除的.二,原因:农药无论是遇到酸性或者碱性溶液,稳定性都会被破坏,很容易发生分解失去毒性,而小苏打水学名碳酸氢钠,在水中是弱碱性的,因此将蔬菜放入小苏打水里浸泡,再用清水漂洗可以不同程度的去除蔬菜表面的农药残留成分.三,解决方法:小苏打粉一汤匙泡水,水变成微黄颜色,再把水果蔬菜放进去清洗.四,注意事项:因为它是一个碱性的成分,浸泡的过程中也会造成维生素等一些营养素的流失,所以对蔬菜的营养成分破坏还是挺大的.

束红修18547014562##蔬菜用小苏打泡后还需用清水洗吗 -
廖梅可1179:______ 需要. 小苏打的学名是碳酸氢钠,在水里是弱碱性的.因为一些有机磷农药如:甲胺磷、锌硫磷、乙酰甲胺磷等在碱性条件下不稳定,因此将蔬菜放于食用小苏打水浸泡,再用清水漂洗,可以不同程度地去除蔬菜表面残留的农药成分. 但农药...

束红修18547014562##洗菜前用盐水浸泡蔬菜是正确的方法吗 -
廖梅可1179:______ 能够起到杀虫除菌的效果,正确.尤其是花菜、西蓝花,槐花、榆树钱、花边生菜……有虫子根本看不见,怎么洗也洗不干净,用盐水浸泡最好.