罗宋汤名家做法大全

寇菲心15776532969##罗宋汤具体的 做法是怎么样?
温屠待3660:______ 罗宋汤 这道汤,一定要用牛肉,牛的身上有很多部位,位于腹部的肉叫做白奶,肉层薄,有白筋,久煮不易缩,又有油水,是炖这罗宋汤的首选.另外,颈部的肉因为肉质较差,只能用来炖汤或是红烧,也有很多人使用.汤要烧得好,肉千万不...

寇菲心15776532969##正宗的罗宋汤怎么做?
温屠待3660:______ 罗宋汤: 原料:卷心菜, 土豆,牛肉,洋葱 配料:番茄酱(听装的,非番茄沙司),面粉(1-2勺),黄油,盐,味精, 做法: 1.将整块牛肉放在水中煮熟.先大火,后...

寇菲心15776532969##罗宋汤怎样制作?
温屠待3660:______ 几种罗宋汤做法 简单的: 材料:牛尾500G(要挑选大小适中的,这样好炖烂),洋葱一个,土豆一个,西红柿一个(蔬菜可以都要大一点的),姜片适量. 做法:1、将牛尾洗净,用热水烧开去浮油,捞出待用. 2、将洋葱,土豆,西红柿洗...

寇菲心15776532969##罗宋汤的经典做法
温屠待3660:______ 01罗宋汤的用料可以复杂可以简单,复杂的要用到牛腩,今天咱们用红肠来制作罗宋汤,红肠切成长条或者片都可以.02各类蔬菜准备好,洋葱切条,卷心菜切块,西红柿切小块.03锅里倒油烧热,放上西红柿翻炒出红油,加上洋葱和红肠、卷心菜继续翻炒,然后加入清水,倒进去一些番茄酱.04烧开之后,面粉加一点点水调成颗粒倒进去,然后调入食盐、黑胡椒调味,开锅之后就可以了.End

寇菲心15776532969##怎样煮罗宋汤最好喝? -
温屠待3660:______ 对于罗宋汤,上海市民一定不陌生.“罗宋”二字本是“Russian”的音译,指的是俄国式的.在十月革命时候,大批俄国人来到上海,不仅带来了伏特加,也带来了俄式西菜.而这道汤,就是从俄式红菜汤演变而来的. 但俄式红菜汤辣中带酸...

寇菲心15776532969##罗宋汤怎么做才好喝啊? -
温屠待3660:______ 罗宋汤(一) 材料:(一人份) 奶油10g、洋葱15g、胡萝卜丁15g、马铃薯丁15g、白萝卜丁15g、牛高汤300g、牛肉丁20g、高丽菜40g、蕃茄丁(去皮、籽)15g、黑胡椒粉0.2g、月桂叶1/2张、盐酌量、Sour Cream15g 作法: 1.蕃茄顶用刀...

寇菲心15776532969##罗宋汤的标准做法 -
温屠待3660:______ 材料:1. 牛肉(可用牛腩,或牛尾)2. 洋葱半个或一个切丝3. 蕃茄3,4 个切片4. 红萝卜2,3 根切滚刀块5. 马铃薯3,4 个切滚刀块,泡冷水6. 台湾高丽半个切丝7. 米酒,糖,盐少许8. 姜1 块做法:1. 先将牛肉川...

寇菲心15776532969##罗宋汤怎样作更好? -
温屠待3660:______ 罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,在美国和其他西方国家也很常见.主要成分是甜菜,此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜.罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”. 做法一原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,...

寇菲心15776532969##做罗宋汤怎么做?
温屠待3660:______ 原料:牛肉400克、洋葱100克、土豆150克、卷心菜150克、番茄250克、番茄酱100克、精盐、味精、白糖和胡椒粉各少许. 制法: 牛肉洗净后放入锅内,另加一些素菜香料(洋葱胡萝卜芹菜)和清水放火上烧煮, 至牛肉完全熟透时捞出,沥...

寇菲心15776532969##罗宋汤有哪些做法? -
温屠待3660:______ 罗宋汤做法 (一)家常罗宋汤原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根(最好是红肠).调料:听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油、盐、糖适量备用. ...