鱼腥草怎么凉拌好吃又简单

来自:江苏    更新时间:2024-05-20

沃侍妹17558214447##怎么样才能做出美味的凉拌鱼腥草 -
丰荣菲4731:______ 主料:鱼腥草 调料:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒 做法: 1、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用; 2、将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用; 3、将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀,即可食用. 特点:酸辣稍甜,清淡爽口,是夏季餐桌上的一道佳品. 天天提示:食用时鱼腥草只能吃白根和叶,食用时必须用冷水泡,消除异味.

沃侍妹17558214447##凉拌鱼腥草的做法,凉拌鱼腥草怎么做好吃,凉拌 -
丰荣菲4731:______ 准备工作:将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除,留下嫩脆部分,用清水淘洗干净,凉白开加1小茶匙盐搅匀,将洗净的鱼腥草放入盐水中浸泡10分钟左右备用.制作过程:1.将浸泡后的鱼腥草控干水分,手掐成小段备用;蒜去皮切茸状、生姜切茸状备用;干红椒去蒂去籽斜切成圈状备用2.锅内注入花椒油(2勺左右)加热,将红椒圈略炸至酥香捞出,铺在装有姜茸蒜茸的小碗里,油继续加热至冒烟,趁热浇在小碗里,将姜蒜的香味激出3.碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀4.将混合调味汁浇淋在鱼腥草上,充分拌匀,直接食用或稍加腌制入味后食用

沃侍妹17558214447##怎样做凉拌鱼腥草窍门 -
丰荣菲4731:______ 凉拌鱼腥草 食材明细 鱼腥草300g 蒜5瓣 芝麻适量 油适量 糖10g 醋5盖子 香油适量 怪味口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌鱼腥草的做法步骤1 鱼腥草长在地上,很多根须,所以洗的时候比较麻烦~2 热水焯1~2分钟即可,煮久了会化,凉拌吃起来就不香脆了.3 蒜配合鱼腥草是必不可少的~!4 焯好的鱼腥草加入白糖和少许的盐.5 放上蒜和芝麻.6 烧热油~!7 淋上热油!~8 加入5瓶盖醋!~9 拌匀后放入冰箱~

沃侍妹17558214447##凉拌鱼腥草怎么做? -
丰荣菲4731:______ 材料:鱼腥草200克、干辣椒、植物油、生抽、醋、盐、香油、香菜 做法:1、鱼腥草洗干净去掉老根的须、择成自己喜欢的长度,用盐腌制5--10分钟2、干辣椒和香草洗干净切成段备用3、将腌制好的鱼腥草加上生抽、醋、香油拌匀4、锅内放油烧至五成热,放入干辣椒段用小火爆出香味5、将锅中的油和干辣椒一起倒入拌好的鱼腥草中,加入香菜段后再稍拌一下即可

沃侍妹17558214447##鱼腥草怎么吃 -
丰荣菲4731:______ 凉拌鱼腥草调料:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒 、花椒面鱼腥草食疗做法:1、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下....

沃侍妹17558214447##鱼腥草凉扮怎么做好吃? -
丰荣菲4731:______ 凉拌鱼腥草 一、原料:1.主料:鱼腥草250 克.2.调料:精盐、味精、花椒粉、辣椒油、白糖. 二、制法:将鱼腥草去杂洗净,切成段,再用盐水泡几分钟,放味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖,拌匀即可上桌. 鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿的功效.做成凉拌菜对上呼吸道感染、肺脓疡、尿路炎症、乳腺炎、蜂窝组织炎、中耳炎、肠炎等有一定疗效.鱼腥草性寒不宜多食.

沃侍妹17558214447##鱼腥草怎么拌比较好吃
丰荣菲4731:______ 你好,摘掉鱼腥草干枯的叶子,充分洗干净(一定要摘洗充分,因为是凉拌),放到一个稍微大的容器中.将4克食盐、1.5汤匙醋撒到鱼腥草上搅拌均匀,然后再表面撒上少量芝麻(也可以将大蒜切碎,均匀撒到鱼腥草表面,因为我在做的时候家里没有蒜了,所以没加),腌制10分钟,备用.在锅里加入适量的食用油,烧热后关掉火.迅速将准备好的干辣椒和花椒放到油中,搅拌片刻.搅拌完后,要迅速将油浇到鱼腥草表面的芝麻(和大蒜)上,利用油的余热加热事先撒好的芝麻和碎蒜它们,搅拌均匀即可.

沃侍妹17558214447##凉拌鱼腥草的制作方法是什么?
丰荣菲4731:______ 凉拌鱼腥草的制作方法如下:鱼腥草300克,盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒、 黄酒、香油各适量.将鱼腥草的老根、须根掐去,留下嫩白根及叶片,用清水 ...

沃侍妹17558214447##最正宗凉拌鱼腥草的做法,怎样做凉拌鱼腥草 -
丰荣菲4731:______ 食材 主料 鱼腥草200g 辅料 酱油 适量 盐 适量 醋 适量 香油 适量 花椒油 适量 糖 适量 干辣椒 适量 蒜泥 适量 步骤1.材料集锦.2.将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用盐水浸泡几分钟,捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下.3.加入少量醋4.加入蒜泥.5.放些糖.6.加入花椒油.7.加入香油8.加入酱油.9.将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块冷却倒入鱼腥草里凉拌,也可以直接拌.10.成品图.其中凉拌材料的放入顺序可以自行变动的,最重要味道要拌匀.小贴士1.食用时鱼腥草只能吃白根和叶,食用时必须用冷水泡,消除异味. 2.冬春交际时其刚吐嫩芽,味道最佳.

沃侍妹17558214447##凉拌鱼腥草怎么做好吃呢?
丰荣菲4731:______ 凉拌鱼腥草.先将鱼腥草根部比较老的部位掐去,只留下嫩的部位.容器中放入适量的盐水,将准备好的鱼腥草放在盐水中浸泡.浸泡的时间在一小时左右,这样比较容易...

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