鱼腥草的家常做法凉拌

韦视致17870099685##怎么样才能做出美味的凉拌鱼腥草 -
咎匡腾4086:______ 主料:鱼腥草 调料:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒 做法: 1、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用; 2、将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用; 3、将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀,即可食用. 特点:酸辣稍甜,清淡爽口,是夏季餐桌上的一道佳品. 天天提示:食用时鱼腥草只能吃白根和叶,食用时必须用冷水泡,消除异味.

韦视致17870099685##凉拌鱼腥草的做法,凉拌鱼腥草怎么做好吃,凉拌 -
咎匡腾4086:______ 准备工作:将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除,留下嫩脆部分,用清水淘洗干净,凉白开加1小茶匙盐搅匀,将洗净的鱼腥草放入盐水中浸泡10分钟左右备用.制作过程:1.将浸泡后的鱼腥草控干水分,手掐成小段备用;蒜去皮切茸状、生姜切茸状备用;干红椒去蒂去籽斜切成圈状备用2.锅内注入花椒油(2勺左右)加热,将红椒圈略炸至酥香捞出,铺在装有姜茸蒜茸的小碗里,油继续加热至冒烟,趁热浇在小碗里,将姜蒜的香味激出3.碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀4.将混合调味汁浇淋在鱼腥草上,充分拌匀,直接食用或稍加腌制入味后食用

韦视致17870099685##鱼腥草怎么做好吃? -
咎匡腾4086:______ 很多人只知道鱼腥草是一味药,不知道它还能入菜.用来炒肉,既能中和肉的荤重味道,让肉片更加鲜嫩可口.还有清热解毒的功效,对感冒有食疗作用,一举两得.鱼腥草被称为“植物抗生素”,吃起来绵中带脆的,能够清热、消炎、抗病毒,尤其适合烟民吃.

韦视致17870099685##鱼腥草怎么做才好吃又养肺 -
咎匡腾4086:______ 一、鱼腥草味怪功效却不是盖的 鱼腥草的主要产地在我国西南诸省,又称折耳根、蕺耳根等,因叶有腥气而被称为“鱼腥草”,而一般食用部是鱼腥草的根部.中医认为,鱼腥草性微寒,味苦,无毒,归肺经、膀胱、大肠经,可治疗痰热咳嗽、...

韦视致17870099685##最正宗凉拌鱼腥草的做法,怎样做凉拌鱼腥草 -
咎匡腾4086:______ 食材 主料 鱼腥草200g 辅料 酱油 适量 盐 适量 醋 适量 香油 适量 花椒油 适量 糖 适量 干辣椒 适量 蒜泥 适量 步骤1.材料集锦.2.将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用盐水浸泡几分钟,捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下.3.加入少量醋4.加入蒜泥.5.放些糖.6.加入花椒油.7.加入香油8.加入酱油.9.将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块冷却倒入鱼腥草里凉拌,也可以直接拌.10.成品图.其中凉拌材料的放入顺序可以自行变动的,最重要味道要拌匀.小贴士1.食用时鱼腥草只能吃白根和叶,食用时必须用冷水泡,消除异味. 2.冬春交际时其刚吐嫩芽,味道最佳.

韦视致17870099685##怎样做凉拌鱼腥草窍门 -
咎匡腾4086:______ 凉拌鱼腥草 食材明细 鱼腥草300g 蒜5瓣 芝麻适量 油适量 糖10g 醋5盖子 香油适量 怪味口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌鱼腥草的做法步骤1 鱼腥草长在地上,很多根须,所以洗的时候比较麻烦~2 热水焯1~2分钟即可,煮久了会化,凉拌吃起来就不香脆了.3 蒜配合鱼腥草是必不可少的~!4 焯好的鱼腥草加入白糖和少许的盐.5 放上蒜和芝麻.6 烧热油~!7 淋上热油!~8 加入5瓶盖醋!~9 拌匀后放入冰箱~

韦视致17870099685##鱼腥草怎么凉拌好吃? -
咎匡腾4086:______ 凉拌折耳根即把这种野菜根,连同嫩芽掐成约长一寸的段,洗干净后用盐腌一下.把盐用清水淘洗,然后用胡辣椒撒在折耳根上,再加上酱油、醋、蒜、白糖、葱节、芜荽等调匀即可食用.拌好的折耳根爽口味鲜、脆嫩、富有特殊的芳香.品尝一次,是一种别具情趣的享受.

韦视致17870099685##鱼腥草凉拌怎么弄 -
咎匡腾4086:______ 新鲜采摘的鱼腥草洗尽后,开水稍煮捞起滤干,切段,放盐,香油,大蒜泥,姜等凉拌.

韦视致17870099685##凉拌鱼腥草怎么做好吃呢?
咎匡腾4086:______ 凉拌鱼腥草.先将鱼腥草根部比较老的部位掐去,只留下嫩的部位.容器中放入适量的盐水,将准备好的鱼腥草放在盐水中浸泡.浸泡的时间在一小时左右,这样比较容易...

韦视致17870099685##凉拌鱼腥草的做法 -
咎匡腾4086:______ 菜系及功效:清爽凉菜 凉拌鱼腥草的制作材料:主料:鱼腥草 盐,酱油,醋,白糖,鸡精,红油,干辣椒 2、将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用; 3、将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、白糖、醋、花浮羔簧薏毫割桐公昆鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀,即可食用. 贴士:食用时鱼腥草只能吃白根和叶,食用时必须用冷水泡,消除异味.